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lunes, 6 de diciembre de 2021

Camote peruano

 Camote, Boniato, Papa dulce



Camote: Ipomoea batatas
El Perú es el centro de origen del camote y se produce en toda la costa y todo el año, actualmente se exporta a varios países, entre ellos Estados Unidos, Japón y Corea.
El camote esta siendo investigado por el Centro Internacional de la papa, buscando variedades aptas para producir plástico; el récord mundial de producción por hectárea se da en Virú, La Libertad.
El Perú está exportando camote a Europa desde La Libertad, Lambayeque y Piura.
La empresa industrial japonesa Toyota a logrado producir plástico biodegradable a partir del camote, este descubrimiento utilizado en la industria automotriz requerirá mas de 20 millones de toneladas al año.
En el Perú hay mas de 50 variedades de las cuales solo 15 son consumidas por los peruanos y las mas comunes son blanco, amarillo y morado.
Se ha encontrado camote en la polinesia y es muy posible que hallan sido llevados por los navegantes sudamericanos, viajes comprobados por el holandés Thor Heyerdahl en 1947.
El camote es un alimento alto en betacarotenos, vitaminas A, B1 y C, minerales y de  alto valor energético.
Hoy en día el camote se produce en otros países fuera del Perú.

Maca andina peruana

 Maca de los Andes del Perú


Maca










La maca es un tubérculo nativo de los Andes y crece en las zonas más altas de los Andes peruanos, de 2700 a 4300 metros s. n. m., donde no se cultiva ninguna otra planta, para los Incas era un regalo de los dioses. 
Los españoles llegados al Perú encontraron que era como alimento para los Incas y estos les recomendaron dárselas a los animales traídos por los españoles para su aclimatación y reproducción.
Regula las alteraciones a causa de la menstruación y los dolores premenstruales. Alivia la disminución de la audición, visión y el insomnio. 

Reduce el colesterol. 
Sugerida para el equilibrio mental y físico. 
Da vitalidad y mejora la resistencia en los atletas. 
Ayuda a reducir la tensión (el estrés) y estabiliza y controla la presión arterial alta. Refuerza y aumenta el sistema inmunológico. 
Estimula la producción de los glóbulos rojos. 
Apoya el proceso de desarrollo físico de los adolescentes. 
Previene y mejora la osteoporosis. 
Aumenta la vitalidad en los ancianos. 
Mejora la función tiroidea, del hipotálamo y de la pituitaria, ayuda a las glándulas del sistema endocrino. 

Esteroides natural

No es igual a la maca sembrada en otros suelos que no sean Los Andes, porque la planta absorbe los minerales y otros nutrientes que solo se encuentran en las altas montañas de Los Andes.
Mejora la capacidad deportiva y la utilizan los levantadores de pesas y físicoculturistas como substituto natural a los esteroides anabólicos, debido a los glucósidos esteroidales de la raíz. 
Combate la impotencia masculina y la infertilidad en los hombres y las mujeres. 
Los efectos beneficiosos de la maca para la función sexual podrían ser debidos a su alta concentración de proteínas y de nutrientes vitales. 
Es un producto afrodisiaco. 
Aumenta la libido.

Planta nativa peruana

domingo, 17 de enero de 2021

Biodiversidad del Perú

 Riqueza de Nuestra Biodiversidad

Biodiversidad del Perú

Perú es uno de los 12 países Megadiversos en el mundo y es de los países con mayores recursos, es productor agrícola, ganadero, pesquero, maderero y sobre todo minero, el Perú es importante por haber dado al mundo cultivos de gran valor como la papa y el maíz.
El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad, ocupa el 3° lugar en el mundo y 4° en Bosques Tropicales y es gracias a que su territorio se encuentra entre el mar de corrientes frías al sur (Humboldt) y caliente al norte (Del Niño), la Cordillera de los Andes y el Río Amazonas, esto permite que el Perú tenga una extraordinaria riqueza en la variedad de recursos y ecos sistemas, todo esto es conocido como la Diversidad de los Recursos Naturales Biologicos.
El Mar Peruano o Mar de Grau es uno de los más ricos del mundo; las anchovetas se alimentan de la gran bíomasa de plancton (fitoplancton y zooplancton) que arrastra la Corriente de Humboldt y tras los inmensos cardumenes de anchovetas van todos los peces grandes, los mamíferos marinos y las aves guaneras.
La Cordillera de Los Andes se erigieron hace 35 millones de años, convirtiéndose en el biodinamizador y el río Amazonas aporta luz, calor y humedad, la región del Amazonas es el pulmón más grande de América y del mundo.
Esto permite que el Perú tenga un enorme potencial de desarrollo, el Perú cuenta con Bosques Tropicales Húmedos, Bosques Secos, Bosques de Neblina, Puna y un Mar Frío que contribuyen con una gran Biodiversidad. 
La importancia del Perú es grande por haber dado al mundo la papa y el maíz, 2 de los 4 productos alimenticios más importantes del planeta.
Plantas medicinales que ofrecen eficacia clínica comprobada en estudios realizados, presentan un  gran potencial compuesto biológico activo, siendo una importante contribución al mundo.
La riqueza biológica del Perú consiste en tener 25,000 especies que representa el 10% del total mundial, de ellas el 30% son endémicas y representan el 5% del total mundial; 5,000 plantas con propiedades conocidas son utilizadas por los nativos peruanos
Plantas medicinales con compuestos activos nutricionales como kiwicha, quinua, maca, algarrobo

El Perú ocupa el 4° lugar en cantidad de especies animales:
Mamíferos 462
Aves 1701 variedades de pájaros 
Reptiles 395
Anfibios 379
Peces 2,000
Mariposas 3,000

El Perú ocupa los siguientes puestos:
2° país pesquero en el mundo
4° con bosques tropicales.

Los Andes aportan con 18 millones de hectáreas de pastizales, constituyéndose en un importante ecosistema a nivel mundial, las mesetas de Junín donde se encuentra el Lago Chinchaycocha o Junín y la Meseta del Collao donde se asienta el Lago Titicaca contribuyen con particularidades ecológicas y especies endémicas. 
La orquídea es la planta con más variedades, pasan los 3,000; solo el departamento de Puno cuenta con 84 de las 127 zonas de vida del mundo
El Perú es el 2° país en América con mayor superficie de Bosques Amazónicos, después de Brasil.
El Perú tiene el record de Diversidad Genética: 40% de los alimentos han sido domesticados en el país:
- Papa 500 variedades.
- Maíz 60 variedades.
- Camote 100 variedades.
El Perú ofrece al turismo: recreación, vivencias, muchas instalaciones para admirar la biodiversidad de la costa, sierra y selva, pudiendo pasar del clima tropical de la selva al frío gélido de las altas montañas nevadas de la Cordillera Blanca, de las tropicales playas del norte costeño a los desiertos de la costa.
- 4to país en el mundo con mayor diversidad.
- Ostenta con la cordillera nevada mas grande de los trópicos.
- 28 tipos de climas de la 32 identificadas en el mundo, colocándose como el 5to país con la diversidad biológica mas grande del mundo.