Records de Producción Agrícola del Perú

 Producción Agrícola el Perú

El Perú tiene más de 25,000 plantas, aproximadamente el 15 % del total mundial, de las que unas 5,500 son endémicas del Perú, es decir solo existen en nuestro país.

Producción Agrícola el Perú

1° país en el mundo con más de 3,000 tipos de papa.
1° productor de papa en Latino América.
3° productor y exportador de paltas en el mundo
Entre las maravillas que tiene el Perú es que su suelo da más de 3,000 variedades de papa, de estas solo unas 15 se explotan comercialmente, para la alimentación y para industrializar algunos productos.
Las más comunes son: Amarilla, Yungay o blanca, Negra, Huayro, coctel, Huamantanga, Canchán o rosada, Peruanita, Tomasa, Perrichol, etc, otras llamadas nativas son de consumo local, es decir solo se siembran muy pocas para los mismos 
campesinos.




El Perú produce 55 tipos de maíz 
El maíz blanco del Cuzco es uno de los preferidos por su color y sabor, otro es el morado que se utiliza para preparar la tradicional chicha morada, también es utilizado por la industria de colorantes naturales.
                                                                    

   
                                                                                                                                                                                                                                                                          
Ají, decenas de variedades y solo 5 domésticas.
Algodón, el Perú es el mayor centro de diversidad genética del algodón de
América del Sur y se utiliza para mejorar la genética y producción del píma y el tangüis son los de mejor calidad en el mundo.

                                                                                    

                 
1° País en el mundo en orquídeas con 4,000 especies.                        
1° país en el mundo en plantas nativas con 182 especies.

1° País exportador de plátanos orgánicos y paprika, 2do de palta, 3ro de alcachofas, mangos, 4to de café.

1° País exportador de espárragos,  (frescas y en conserva) con 127,000 T, en 2013, por delante de China y México.

8° País en el mundo en flora con un total de 25 mil especies:
623 tipos de plantas frutas
1600 tipos de plantas ornamentales                                                       
1408 tipos de plantas medicinales                                                          
1400 tipos de plantas utiliza la población
1200 tipos de plantas alimenticias
182  tipos de plantas nativas domesticadas
610  tipos de arboles de madera para la industria
403 tipos de plantas forrajeras
134 tipos de plantas para tinte y colorantes
179 tipos de plantas toxicas y venenosas
173 tipos de plantas para leña y carbón

Sauce llorón, contiene componente que base de Aspirina.
Tara, contiene tanino que es base  para encurtir cueros y tintes.
Llacón, tuberculo contiene insulina.
Maca, tubérculo energizante y revitalizante. 
Huanarpo macho, vigorizante y estimulante.


1° productor de paprika en el mundo.
1° productor de hoja de coca en el mundo.
1° productor de quinua en el mundo.
1° productor de espárragos.
1° productor de maca.
2° productor de cacao orgánico en el mundo.
3° productor de alcachofa
4° productor de paltas en el mundo.
6° productor de café en el mundo.

1° exportador mundial de quinua
1° exportador mundial de espárragos
1° exportador mundial de plátanos orgánicos
1° exportador mundial de espárragos.
2° exportador mundial de paprika.
3° exportador mundial de palta.
3° exportador mundial de alcachofa.
3° exportador mundial de  mango.
4° exportador mundial de café.

El Perú también exporta: pimientos secos, uva, frijol, mangos, mandarinas, café orgánico, jengibre, arándanos, hortalizas, algodón, otros más.
Los principales países compradores son: Estados Unidos, Holanda, Inglaterra, China, otros más.

De origen peruano

Recursos naturales de origen del Perú

Agrobiodiversidad

El Perú es rico en recursos naturales, es uno de los principales países con una gran diversidad agrícola y un potencial enorme de productividad en la agroindustria, gracias a que tenemos las tierras fértiles y los climas apropiados.
Desde tiempos antiguos los hombres estuvieron en contacto con la naturaleza y aprendieron a domesticar los frutos de la tierra.

Perú tiene mas de 500 tipos de papa, 100 de olluco, 20 de maíz, varios de camote, muchos aún silvestres

Son peruanos:

Chirimoya
Lúcuma 
Granadilla
Mashwa, tuberculo altoandino de propiedades curativas conta el cáncer de piel, colon y prostata.

La Quinua es un grano de alta proteína y hay más de 25 variedades. 

El Olluco es un tuberculo que crece an las alturas andinas hasta los 4,000 m. y hay más de 30 variedades. 

La Papa es Peruana y hay más de 3,000 variedades. 

El Camu-camu 30 veces mas vitamina C que la naranja y el limón es peruano. 

El aguaymanto fruta sagrada de los Incas es peruano. 

El Algodón más fino en el mundo es el Peruano (Pima y Tanguis). 

El Árbol de Sauce Llorón es Peruano y contiene un componente que es la base para la aspirina. 

El Árbol de Tara del cual se extrae el tanino, un elemento que es usado en molinos de curtido (bronceado) y casas de tinte es Peruano. 

El Yacón, una raíz similar a la yuca del cual se obtiene la insulina, que es extraída para combatir a la glucosa y es Peruano. 

La Maca y los componentes Huanarpo Machos, principales ingrediente son raíces  Peruanas.

Biodiversidad del Perú

 Riqueza de Nuestra Biodiversidad

Perú es uno de los 12 países Megadiversos en el mundo y es de los países con mayores recursos, es productor agrícola, ganadero, pesquero, maderero y sobre todo minero, el Perú es importante por haber dado al mundo cultivos de gran valor como la papa y el maíz.

El Perú es uno de los países con mayor biodiversidad, ocupa el 3° lugar en el mundo y 4° en Bosques Tropicales y es gracias a que su territorio se encuentra entre el mar de corrientes frías al sur (Humboldt) y caliente al norte (Del Niño), la Cordillera de los Andes y el Río Amazonas, esto permite que el Perú tenga una extraordinaria riqueza en la variedad de recursos y ecos sistemas, todo esto es conocido como la Diversidad de los Recursos Naturales Biologicos.
El Mar Peruano o Mar de Grau es uno de los más ricos del mundo; las anchovetas se alimentan de la gran bíomasa de plancton (fitoplancton y zooplancton) que arrastra la Corriente de Humboldt y tras los inmensos cardumenes de anchovetas van todos los peces grandes, los mamíferos marinos y las aves guaneras.
La Cordillera de Los Andes se erigieron hace 35 millones de años, convirtiéndose en el biodinamizador y el río Amazonas aporta luz, calor y humedad, la región del Amazonas es el pulmón más grande de América y del mundo.

Esto permite que el Perú tenga un enorme potencial de desarrollo, el Perú cuenta con Bosques Tropicales Húmedos, Bosques Secos, Bosques de Neblina, Puna y un Mar Frío que contribuyen con una gran Biodiversidad. 

La importancia del Perú es grande por haber dado al mundo la papa y el maíz, 2 de los 4 productos alimenticios más importantes del planeta.
Plantas medicinales que ofrecen eficacia clínica comprobada en estudios realizados, presentan un  gran potencial compuesto biológico activo, siendo una importante contribución al mundo.
La riqueza biológica del Perú consiste en tener 25,000 especies que representa el 10% del total mundial, de ellas el 30% son endémicas y representan el 5% del total mundial; 5,000 plantas con propiedades conocidas son utilizadas por los nativos peruanos
Plantas medicinales con compuestos activos nutricionales como kiwicha, quinua, maca, algarrobo

El Perú ocupa el 4° lugar en cantidad de especies animales:
Mamíferos 462
Aves 1701 variedades de pájaros 
Reptiles 395
Anfibios 379
Peces 2,000
Mariposas 3,000

El Perú ocupa los siguientes puestos:
2° país pesquero en el mundo
4° con bosques tropicales.

Los Andes aportan con 18 millones de hectáreas de pastizales, constituyéndose en un importante ecosistema a nivel mundial, las mesetas de Junín donde se encuentra el Lago Chinchaycocha o Junín y la Meseta del Collao donde se asienta el Lago Titicaca contribuyen con particularidades ecológicas y especies endémicas. 
La orquídea es la planta con más variedades, pasan los 3,000; solo el departamento de Puno cuenta con 84 de las 127 zonas de vida del mundo
El Perú es el 2° país en América con mayor superficie de Bosques Amazónicos, después de Brasil.
El Perú tiene el record de Diversidad Genética: 40% de los alimentos han sido domesticados en el país:

- Papa 500 variedades.

- Maíz 60 variedades.

- Camote 100 variedades.
El Perú ofrece al turismo: recreación, vivencias, muchas instalaciones para admirar la biodiversidad de la costa, sierra y selva, pudiendo pasar del clima tropical de la selva al frío gélido de las altas montañas nevadas de la Cordillera Blanca, de las tropicales playas del norte costeño a los desiertos de la costa.

- 4to país en el mundo con mayor diversidad.

- Ostenta con la cordillera nevada mas grande de los trópicos.

- 28 tipos de climas de la 32 identificadas en el mundo, colocándose como el 5to país con la diversidad biológica mas grande del mundo.

Flora del Perú

 Plantas peruanas

 

La cantuta es la Flor Nacional del Perú y a la vez en el Perú se encuentran mas de 3,000 variedades de orquídeas.
El Perú cobija en su suelo 25,000 especies de flora, que es el 25% del total mundial, esto es por las condiciones físicas de su terreno y por la diversidad de su clima que oscila entre tropical lluvioso al  frío de la puna.
La costa presenta una flora muy especial es exótica y diversa con el 10 % de especies exclusivas, 128 géneros domésticos, la costa es el mayor centro de diversidad genética del algodón (Gossypium Barbadense) del mundo, del que se generado los algodones Pima y Tangüis.
Perú es uno de los centros mundiales de origen de la agricultura y de la ganadería.
Cuenta con 66 millones de hectáreas de Bosques Tropicales y los Bosques Secos donde crece el algarrobo, especie muy importante en la economía local rural, sapote, hualtaco, ceibo, camelias, orquídeas, 
El Perú tiene 4,400 plantas y miles de variedades, de la que 182 son domesticadas, 1700 variedades cultivadas, son utilizadas para 49 finalidades, otras se hallan en estado silvestre.
Plantas nativas del Perú 174: de las que 85 son amazónicas, 81 andinas y 8 costeñas; estas cuentan con miles de variedades
Puya de Raimondi, 
Orquidea (orquidacea): 3,000 variedades, las hay desde menos de 1 mm. de diámetro hasta los 76 mm. de la variedad Phargmepedium Caudatum.
Solo la papa cuenta con 85 especies silvestres y 3,000 variedades, 36 ecotipos de maíz, 15 especies silvestres de tomate, decenas de ajíes y solo 6 domesticadas, además de grandes cantidades de granos, tubérculos y raíces andinas
El Perú produce papa, olluco, maíz, yuca, oca, ají, lúcuma, camote, zapallo, loche, caigua, quinua, maca, guayaba, algodón, calabaza, guaba o pacae, palta, maní, plátano, naranja, mandarina, chirimoya, pepino cucurbitaceas (trepadoras), pallar, frejol, coca, etc.
También produce arroz, azúcar, para consumo nacional.
En un cultivo de papa en el altiplano de Puno (Titicaca) es posible encontrar hasta 3 especies diferentes del tubérculo andino.

Mas información agrícola:

Maca, tubérculo que se produce en Los Andes.

Producción Agrícola el Perú

Camote

Plantas del Perú según su utilidad de acuerdo con el Catalogo Genético de la Flora Peruana con mas de 3,000 variedades:

Abono 17 
Aceites y grasos 48
Afrodisiacos 28
Alimenticias 1,200
Analgésica 3
Antídoto 20
Antorchas 4
Artesanía 31
Bebidas 51
Castigo, azotes 5
Ceniza 6

Cereales 4 nativos peruanos: quinua, maíz, cañihua y quiwicha.

Comestibles 524
Condimentos 31
Cosmetología 57
Curtiembre 27
Estimulantes, alucinógenos 76
Fibras 109
Forraje 483
Frutales 623

Herramientas: 100

Hornamentales: 90
Latex, resina: 58
Leña, carbón: 132
Marfil vegetal: 2
Madera: 618
Medicinales: 1,408
Melíferas, dulce: 34
Ornamentales 1,600
Para fumar: 4
Perfumes, aromas: 37
Pesticidas 51
Pulpa (papel) 7
Salino 7
Techos 30
Tintes, colorantes 134
Tóxicas (ictio toxicas o cito toxicas) 334 (algunas se utilizan para producir insecticidas)
Veterinaria 50